Kopi Luwak: El café más caro del mundo es una mierda
Todo el mundo ha oído alguna vez la leyenda urbana de que el café más caro del mundo procede de los excrementos de una cabra/mono/pájaro (la historia cambia dependiendo de quién te la cuente. Pues, señores, desgraciadamente, es real, así que toca hablar de mierda, que la escatología siempre tiene seguidores. Como otras grandes «guarrerías» gastronómicas, el Kopi Luwak nos traslada al Sudeste asiático, más concretamente a Indonesia: allí, entre los abundantes cafetales, habita la civeta, un animal parecido a un gato, cuya dieta se basa casi exclusivamente en la semilla del café. A lo largo de su sistema digestivo, ...Licencia
Nueve Cinco Siete by NueveCincoSiete.com bajo licencia Creative Commons Reconocimiento No Comercial Sin Obra Derivada 3.0 Unported License.
Para usos no contemplados en esta licencia, visita nuestras condiciones de uso.